Restaurant a Sitges
Sabors del Mediterrani
Restaurant enfront de la mar
Restaurant especialitzat en arrossos a Sitges
Localitzat al final de Passeig Marítim de Sitges, Acqua Sitges se situa en un enclavament espectacular enfront de la mar al costat del parc natural del Garraf. La nostra àmplia terrassa enfront de la mar i la nostra terrassa coberta fan de Acqua Sitges un lloc on gaudir tots els mesos de l’any d’aquest oasi al costat del Mediterrani.
La cuina de Acqua Sitges es caracteritza per l’ús de peix fresc procedent de les diferents llotges de la nostra costa, verdures i fruites de la nostra terra, fusionant sabors i combinacions espectaculars que recorden els orígens i la modernitat de la gastronomia.
El resultat és una cuina creativa, original, lleugera, simple, fresca i exuberant sense oblidar els sabors tradicionals.
“La nostra obsessió és el gaudi en la taula”
MENJAR
Les nostres cartes
En Acqua Sitges disposem de diverses cartes gastronòmiques que actualitzem segons la temporada de l’any amb productes frescos i de proximitat i amb les tendències que requereix la selecció de les millors matèries primeres.
En Acqua Sitges volem delectar-vos amb un apartat especial de plats elaborats amb tonyina vermella del mediterrani, peixos frescos i amb els millors arrossos, cuinats amb arròs bomba del Delta de l’Ebre, tots ells sense glútens.
La nostra carta es complementa de manera contínua amb suggeriments del xef, plats que desenvolupem contínuament segons producte estacional i el peix que comprem en la nostra visita setmanal a la Llotja.