CARTA ACQUA
MENJAR
Les nostres cartes
En Acqua Sitges disposem de diverses cartes gastronòmiques que actualitzem segons la temporada de l’any amb productes frescos i de proximitat i amb les tendències que requereix la selecció de les millors matèries primeres.
En Acqua Sitges volem delectar-vos amb un apartat especial de plats elaborats amb tonyina vermella del mediterrani, peixos frescos i amb els millors arrossos, cuinats amb arròs bomba del Delta de l’Ebre, tots ells sense glútens.
La nostra carta es complementa de manera contínua amb suggeriments del xef, plats que desenvolupem contínuament segons producte estacional i el peix que comprem en la nostra visita setmanal a la Llotja.
Menú Acqua Sitges
Carta Acqua Sitges
Sabors i sensacions
Menús infantils
Amb servei de guarderia
Els nostres vins
“Un gran vi requereix un boig per a fer-ho créixer, un home savi per a vetllar per ell, un poeta lúcid per a elaborar-lo, i un amant que ho entengui.” – Salvador Dalí
El nostre cos i ànima, el nostre “secret”, s’amaga en el celler. Secrets i joies llestos perquè els gaudeixi.
Des del Restaurant Acqua Sitges, amb el nostre esperit de millora i l’afany de treballar per acostar als nostres clients a la cultura del vi i la gastronomia de la zona, hem buscat els millors productes de la zona, així com uns altres de fora. A més de “els grans” o “els clàssics”, des de Acqua hem seleccionat vins amb una qualitat-preu, originals, diferents, que transmetin la seva personalitat, la de la seva terra, la del seu origen, i la de les persones que els fan possible…
Així mateix, volem entendre la nostra carta com un mitjà per a acostar el món del vi, la seva història, les seves característiques, les seves regions, les seves varietats, els seus viticultors i cellerers… Fent d’això una tasca perquè els nostres clients puguin gaudir d’aquest plaer i la nostra gastronomia tan bé com sigui possible i delectar-se amb ells….